今日も刺身でした(^^;;;
まずは“かつお”。
そして、昨夜に続いて“はまち”。
醤油に漬け込んだので違いが分かりませんが…w
昨日は人生で初めて“つばす”という魚(の名前)を見て、まあまあ美味しそうだったんで買ったわけなんだけど、、、
家に帰って食べてから調べたら、つばすは“ぶり”の幼魚だそうな…
つまり、“つばす”→“はまち”→“めじろ”→“ぶり”ってことらしいです(^^ゞ
知らんかった…orz
ちなみに、自分が刺身で一番好きなのは“カンパチ”なんだけど、ぶりもカンパチもスズキ目アジ科ってことで親戚みたいです(^^;
ためになったねぇ〜〜〜〜♪